• La adaptabilidad de los DORPERS le permite adaptarse a muchos tipos de climas, desde el clima frío, climas lluviosos, los climas secos con temperaturas elevadas en el verano en donde muy pocas especies de granja son económicamente viables de criar.
• Una excelente conformación cárnica, con una uniforme distribución de grasa siendo adulto el DORPER alcanza un peso de entre 100 a 120 kg en los machos y en las hembras el peso oscila entre 75 a 85 kg. El DORPER tiene una gran conversión de carne por cada kilogramo de alimento que consume con mayor rendimiento que otras razas.
• Crecimiento rápido en los DORPERS por lo cual pueden ser comercializados a la edad de
  3 ½ a 4meses de edad cuando alcanzan una maza con un peso entre 36 a 40 kg.
• Alta taza de fertilidad y partos múltiples con ovejas muy bien conformadas para reproducir y amamantar a sus corderos durante muchos años de partos dan como resultado gran capacidad para mantener una alta reproducción. Tiene una larga época de fertilidad con la probabilidad de tener parto cada 8 meses.
• Puede alimentarse sin problema en cualquier tipo de pasto no siendo selectivo en la alimentación como en las ovejas de lana.
• Una resistencia a las enfermedades y por lo tanto requiere menos cuidado que otras razas, los DORPER no requiere ser trasquilados, no requiere mucho cuidado, ni constante monitoreo contra la miasis por la mosca.
• Los DORPER son inteligentes y curiosos además son fácilmente domesticados con muy poco entrenamiento.